brunissage

brunissage

brunissage [ brynisaʒ ] n. m.
• 1680; de brunir
1 ♦ Techn. Opération consistant à polir en frottant un métal fin, ou à roder la surface soumise au frottement d'une pièce mécanique, ou à donner un certain poli à un métal par une oxydation superficielle. Brunissage de l'or.
2 ♦ Cuis. Opération consistant à dorer la surface des aliments cuits au four à micro-ondes.

● brunissage nom masculin Action de brunir, en gravure, en mécanique industrielle, en métallurgie, en orfèvrerie. Hâle obtenu artificiellement avec une lampe à bronzer. ● brunissage (difficultés) nom masculin Sens Ne pas confondre ces deux mots. 1. Brunissage = action de brunir (= polir) un métal. 2. Brunissement = action de brunir la peau ; fait de devenir brun de peau, de bronzer.

brunissage
n. m. TECH Opération consistant à brunir (sens I, 2); son résultat. Brunissage de l'or.

⇒BRUNISSAGE, subst. masc.
Action de brunir les métaux; résultat de cette action. Ce brunissage est bien fait (Ac. 1835-1932) :
• Le travail [de polissage au tonneau] avec des billes d'acier trempées et polies donne un brunissage.
R. CHAMPLY, Nouv. encyclop. pratique, t. 13, 1927, p. 61.
Prononc. :[]. Étymol. et Hist. 1680 technol. (RICH.). Dér. du rad. du part. prés. de brunir étymol. 1 b; suff. -age.

brunissage [bʀynisaʒ] n. m.
ÉTYM. 1680; de brunir (I., v. tr.).
❖
♦ Technique.
1 Opération consistant à polir en frottant un métal fin. || Le brunissage de l'or.
♦ Opération consistant à donner un certain poli à un métal par une oxydation superficielle.
2 (XXe). Opération consistant à roder la surface frottante d'une pièce mécanique. || Brunissage de deux engrenages, d'un alésage.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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